{"id":4857,"date":"2016-08-05T22:28:55","date_gmt":"2016-08-05T20:28:55","guid":{"rendered":"http:\/\/tortadicuori.com\/?p=4857"},"modified":"2016-08-05T22:28:55","modified_gmt":"2016-08-05T20:28:55","slug":"mousse-chocolate-vegana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/mousse-chocolate-vegana\/","title":{"rendered":"Mousse chocolate"},"content":{"rendered":"

Mousse di chocolate con aquafaba…un piacere unico! A fine pasto \u00e8 uno dei pochi dessert che veramente apprezzo. Questa preparazione, veramente ipocalorica, finalmente soddisfa la mia voglia di mousse; senza per\u00f2 appesantire un pasto spesso\u00a0gi\u00e0 ricco. Provatela!!!<\/p>\n

\"image\"<\/p>\n

Ingredienti per 4 persone:<\/strong><\/p>\n

100\u00a0ml di Aquafaba: acqua di conserva di ceci in barattolo di vetro (senza sale!). Se vuoi prepararla in casa\u00a0clicca qui<\/a><\/span><\/p>\n

100 gr di cioccolato fondente al 72%<\/p>\n

4\u00a0C\u00a0di latte vegetale<\/p>\n

frutti rossi e granella di frutta secca per guarnire<\/p>\n

2 C di zucchero di canna (facoltativo)<\/p>\n

Procedimento:<\/strong><\/p>\n

Monta a neve ben ferma l’aquafaba. Se gradisci una preparazione pi\u00f9 dolce aggiungi un paio di cucchiai di zucchero un volta montato il composto.<\/p>\n

Sciogli a bagnomaria il cioccolato con il latte; quando sciolto fai intiepidire.<\/p>\n

Aggiungi il cioccolato tiepido all’aquafaba montata e continua a montare con frusta per alcuni secondi.<\/p>\n

Trasferisci il composto nelle 4 coppette, guarnisci con frutti e granella a piacere.<\/p>\n

Lascia riposare in frigo un’ora circa\u00a0prima di servire.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mousse di chocolate con aquafaba…un piacere unico! A fine pasto \u00e8 uno dei pochi dessert che veramente apprezzo. Questa preparazione, veramente ipocalorica, finalmente soddisfa la mia voglia di mousse; senza per\u00f2 appesantire un pasto spesso\u00a0gi\u00e0 ricco. Provatela!!! Ingredienti per 4 persone: 100\u00a0ml di Aquafaba: acqua di conserva di ceci in barattolo di vetro (senza sale!). […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4855,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,8,9],"tags":[18,56,59,153,241],"class_list":["post-4857","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dolci","category-dolci-autunno-inverno","category-dolci-primavera-estate","tag-aquafaba","tag-chocolate","tag-cioccolato","tag-mousse","tag-vegana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4857","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4857"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4857\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4855"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4857"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4857"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4857"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}