{"id":5087,"date":"2016-10-24T21:46:57","date_gmt":"2016-10-24T19:46:57","guid":{"rendered":"http:\/\/tortadicuori.com\/?p=5087"},"modified":"2016-10-24T21:46:57","modified_gmt":"2016-10-24T19:46:57","slug":"kaki-e-cioccolato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/kaki-e-cioccolato\/","title":{"rendered":"Kaki e cioccolato"},"content":{"rendered":"<h4>Kaki e cioccolato<\/h4>\n<p>Che combinata deliziosa&#8230;cioccolato amaro e kaki dolcissimi. Non potevo non realizzare una torta. Il risultato \u00e8 stato eccellente. Non solo perch\u00e8 i due sapori si sposano benissimo, ma perch\u00e8 questa torta \u00e8 risultata deliziosa nonostante non abbia utilizzato n\u00e8 zucchero n\u00e8 olio!! Non ci credete?? Provate e sappiatemi dire!<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #ff0000;\">Ricetta vegana, priva di glutine.<\/span><\/strong><\/p>\n<h5>Ingredienti per 8 persone:<\/h5>\n<ul>\n<li>2 kaki maturi dell&#8217;Emilia Romagna<\/li>\n<li>300 g farina integrale di riso<\/li>\n<li>80 g cioccolate fondente 80%<\/li>\n<li>10 c cacao amaro<\/li>\n<li>1 C di malto di riso<\/li>\n<li>120 ml di latte di riso<\/li>\n<li>125 yogurt naturale di soia<\/li>\n<li>8 g di cremor tartaro<\/li>\n<li>1 c di bicarbonato<\/li>\n<li>1 c di aceto di mele<\/li>\n<li>2 C di cereali soffiati (io ho usato corn flakes)<\/li>\n<\/ul>\n<h5>Procedimento:<\/h5>\n<ol>\n<li>Lavate e pelate i cachi, riducete a purea. Unite i due cucchiai di cereali soffiati. Tagliate al coltello il cioccolato fondente; dovr\u00e0 risultare a scagliette. Aggiungete ai cachi e cereali.<\/li>\n<li>Unite gli ingredienti secchi (farina, cacao, cremor tartaro e bicarbonato) e setacciateli. Aggiungete agli ingredienti secchi la purea di cachi e amalgamate. Unite latte, yogurt, cucchiaino di aceto di mele e malto di riso; amalgamate.<\/li>\n<li>Ungete una teglia quadrata (anche tonda va bene&#8230;) di circa 22 cm e trasferite il composto.<\/li>\n<li>Cuocete per 40 minuti in forno statico, 170\u00b0C.<\/li>\n<li>Fate la prova stecchino prima di estrarre. Lasciate intiepidire e cospargete di cacao.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kaki e cioccolato Che combinata deliziosa&#8230;cioccolato amaro e kaki dolcissimi. Non potevo non realizzare una torta. Il risultato \u00e8 stato eccellente. Non solo perch\u00e8 i due sapori si sposano benissimo, ma perch\u00e8 questa torta \u00e8 risultata deliziosa nonostante non abbia utilizzato n\u00e8 zucchero n\u00e8 olio!! Non ci credete?? Provate e sappiatemi dire! Ricetta vegana, priva [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5086,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,8,3],"tags":[40,59,121,217,241],"class_list":["post-5087","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dolci","category-dolci-autunno-inverno","category-ricette","tag-cachi","tag-cioccolato","tag-glutenfree","tag-torta","tag-vegana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5087","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5087"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5087\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5086"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5087"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5087"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5087"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}