{"id":5161,"date":"2016-11-28T15:02:32","date_gmt":"2016-11-28T14:02:32","guid":{"rendered":"http:\/\/tortadicuori.com\/?p=5161"},"modified":"2016-11-28T15:02:32","modified_gmt":"2016-11-28T14:02:32","slug":"mousse-al-limone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/mousse-al-limone\/","title":{"rendered":"Mousse al limone"},"content":{"rendered":"<h4>Mousse al limone<\/h4>\n<p>Mousse al limone, dessert che ho imparato al mio fantastico corso di cucina macrobiotica. Facilissimo da fare, leggero e che ben si presta a concludere una cena realizzata con cura. Lo preparate prima, gi\u00e0 dosato in monoporzioni. In sostanza, \u00e8 comodo sano e buono!! Vivamente consigliato.<\/p>\n<h5>Ingredienti per 4 porzioni:<\/h5>\n<ul>\n<li>1\/2 litro di succo di mela<\/li>\n<li>succo e buccia grattugiata di mezzo limone<\/li>\n<li>1,5 c di agar agar in polvere<\/li>\n<li>1 C di crema di mandorle chiara<\/li>\n<li>pizzichino di sale<\/li>\n<li>2 C di malto di riso<\/li>\n<li>granella di pistacchio per guarnire<\/li>\n<\/ul>\n<h5>Procedimento:<\/h5>\n<ol>\n<li>Versare il succo di mela in una pentola, unire agar agar e il sale. Mescolare con una frusta e portare a bollore. Unire il malto e lasciare sobbollire qualche minuto, mescolando con frusta di tanto in tanto.<\/li>\n<li>Spegnere il fuoco e aggiungere succo e buccia di limone e crema di mandorle.<\/li>\n<li>Trasferire il composto in una pirofila e lasciare raffreddare in frigo (ci vorranno 2\/3 ore per gelatificare).<\/li>\n<li>Una volta gelatificato frullare e trasferire in 4 coppette e guarnire con granella di pistacchio.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mousse al limone Mousse al limone, dessert che ho imparato al mio fantastico corso di cucina macrobiotica. Facilissimo da fare, leggero e che ben si presta a concludere una cena realizzata con cura. Lo preparate prima, gi\u00e0 dosato in monoporzioni. In sostanza, \u00e8 comodo sano e buono!! Vivamente consigliato. Ingredienti per 4 porzioni: 1\/2 litro [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5155,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,8,9],"tags":[135,153],"class_list":["post-5161","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dolci","category-dolci-autunno-inverno","category-dolci-primavera-estate","tag-limone","tag-mousse"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5161","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5161"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5161\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5155"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5161"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5161"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5161"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}