{"id":5401,"date":"2017-07-23T21:58:45","date_gmt":"2017-07-23T19:58:45","guid":{"rendered":"http:\/\/tortadicuori.com\/?p=5401"},"modified":"2017-07-23T21:58:45","modified_gmt":"2017-07-23T19:58:45","slug":"pancake-ricetta-vegana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/pancake-ricetta-vegana\/","title":{"rendered":"Pancake light"},"content":{"rendered":"<h4>Pancake light<\/h4>\n<p><strong>Pancake, ricetta vegana<\/strong>. Che magnifica scoperta!!<\/p>\n<p>Sono sincera; dai nostri amici americani, tipicamente, non traggo molte ispirazioni&#8230;Se devo sportarmi dall&#8217;Italia, sono senz&#8217;altro influenzata dai sapori orientali. Ma questa volta, soprattutto grazie a mio figlio, gli amici occidentali mi hanno dato l&#8217;imput per\u00a0provare una valida\u00a0alternativa sia\u00a0per colazione che\u00a0per merenda. I <strong>pancake<\/strong>, debitamente &#8220;corretti&#8221; al mio stile, sono interessanti perch\u00e9 sono buonissimi e si <strong>preparano in 10 minuti<\/strong>. Mio figlio ne va pazzo e sono buoni anche il giorno dopo.<\/p>\n<p>Questi pancake hanno base abbastanza neutra, ottimi da abbinare a frutta, yogurt o creme spalmabili a piacere.<\/p>\n<h5><strong>Ingredienti per 6 pancakes:<\/strong><\/h5>\n<ul>\n<li>100 gr di farina integrale<\/li>\n<li>2 C rasi di zucchero integrale di canna<\/li>\n<li>1 C di olio di semi di girasole<\/li>\n<li>120 ml di latte di riso<\/li>\n<li>1 c di cannella<\/li>\n<li>1\/2 c di estratto di vaniglia (o in polvere)<\/li>\n<li>1 c raso di lievito naturale cremor tartaro<\/li>\n<\/ul>\n<h5><strong>Procedimento:<\/strong><\/h5>\n<ol>\n<li>In una ciotola unisci la farina, lo zucchero, la cannella, la vaniglia e il lievito. Miscela con una forchetta.<\/li>\n<li>Unisci l&#8217;olio e il latte poco alla volta. Mescola con una frusta in modo che non si formino grumi.<\/li>\n<li>Scalda un&#8217;ampia padella antiaderente, leggermente unta.<\/li>\n<li>Con l&#8217;aiuto di un cucchiaio versa dell&#8217;impasto nella padella in modo da formare dei dischi di circa 10 cm.<\/li>\n<li>Cuoci un minuto per parte e impiatta con l&#8217;aiuto di una spatola.<\/li>\n<li>Mangiali tiepidi che sono buonissimi!!<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pancake light Pancake, ricetta vegana. Che magnifica scoperta!! Sono sincera; dai nostri amici americani, tipicamente, non traggo molte ispirazioni&#8230;Se devo sportarmi dall&#8217;Italia, sono senz&#8217;altro influenzata dai sapori orientali. Ma questa volta, soprattutto grazie a mio figlio, gli amici occidentali mi hanno dato l&#8217;imput per\u00a0provare una valida\u00a0alternativa sia\u00a0per colazione che\u00a0per merenda. I pancake, debitamente &#8220;corretti&#8221; al [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5396,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,3],"tags":[164,165],"class_list":["post-5401","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dolci","category-ricette","tag-pancake","tag-pancake-vegani"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5401","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5401"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5401\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5396"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5401"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5401"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terrazzafelice.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5401"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}